Υψηλής καθαρότητας φυσικό γλυκαντικό χαμηλών θερμίδων D-αλλουλόζη για αρτοποιία Γλυκά σοκολάτα παγωτό

Ονομασία του προϊόντος: D-αλλουλόζη

Σε σύγκριση με την ερυθριτόλη, η αλουλόζη έχει διαφορές στη γεύση και τη διαλυτότητα.Σε σύγκριση με άλλα γλυκαντικά, η ψυχόζη είναι πιο κοντά στη σακχαρόζη και η διαφορά από τη σακχαρόζη είναι σχεδόν αδιανόητη, επομένως, δεν υπάρχει ανάγκη να καλύπτεται η κακή απόλαυση με σύνθεση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανεξάρτητα.Παρόλα αυτάΗ διαφορά στη γεύση απαιτεί ειδική ανάλυση της ειδικής δοσολογίας του συγκεκριμένου προϊόντος.που είναι εύκολο να καταρρεύσει και να κρυσταλλωθεί, η αλουλόζη είναι πιο κατάλληλη για χρήση σε κατεψυγμένα επιδόρπια (παγωτά), γλυκά, αρτοποιεία και προϊόντα σοκολάτας.Η αλουλόζη μπορεί να αντισταθμίσει την δροσερή γεύση και τις ενδοθερμικές ιδιότητες της ερυθριτόλης, μειώνει την κρυσταλλικότητά του, μειώνει το σημείο κατάψυξης των κατεψυγμένων τροφίμων, συμμετέχει στην αντίδραση Maillard και κάνει τα ψημένα προϊόντα να παράγουν καλές αποχρώσεις χρυσού καφέ.Προς το παρόν δεν υπάρχει όριο για την ποσότητα D-ψικοζής που προστίθεται.

1- Αξιολόγηση.: Τροφική ποιότητα
2Συσκευή:25 KG/BAG
3.Χρονοδιάστημα διατήρησης:24 μήνες

4- Αποθήκευση:Να φυλάσσεται σε στεγνό, δροσερό και σκιασμένο μέρος με την αρχική συσκευασία, να αποφεύγεται η υγρασία, να φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου.

Προδιαγραφή της D-αλλουλόζης

Πλεονεκτήματα της αλουλόζης ως γλυκαντικού:

Λόγω της χαμηλής γλυκύτητας, της υψηλής διαλυτότητας, της εξαιρετικά χαμηλής θερμιδικής αξίας και της χαμηλής ανταπόκρισης του σακχάρου στο αίμα, η D-ψικοζη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ο ιδανικός υποκατάστατος της σακχαρόζης στα τρόφιμα.
Η D-ψικοζη μπορεί να υποστεί αντίδραση Maillard συνδυάζοντας με πρωτεΐνες στα τρόφιμα, βελτιώνοντας έτσι τις ιδιότητες του τζελ και παράγοντας καλή χημική γεύση.
Σε σύγκριση με τη D-γλυκόζη και τη D-φρουκτόζη, η D-ψικοζη μπορεί να παράγει υψηλότερα προϊόντα αντίδρασης anti-Maillard, επιτρέποντας έτσι στα τρόφιμα να διατηρούν υψηλότερο επίπεδο αντιοξειδωτικής δράσης σε μακροχρόνια αποθήκευση,αποτελεσματική παράταση της περιόδου. τη διάρκεια διατήρησης των τροφίμων·
Βελτίωση της σταθερότητας των γαλακτωμάτων, της απόδοσης αφρωτισμού και της αντιοξειδωτικής δραστηριότητας των τροφίμων

Γενικές ερωτήσεις

1Τι είδους πιστοποιητικά μπορείτε να προσφέρετε;

ΕΤΠ Βιοτεχνολογίαείναι μια εταιρεία πιστοποιημένη ISO2008 9001, όπως για D-Allulose, μπορούμε να προσφέρουμε πιστοποιητικά HAPPC, KOSHER, HALAL, κλπ.

2Η FDC Biotech είναι κατασκευαστής ή απλώς εμπορική εταιρεία;

ΕΤΠ ΒιοτεχνολογίαΕίναι τόσο κατασκευαστής και εμπορική εταιρεία, είμαστε διανομέας D-Allulose, την ίδια στιγμή, είμαστε κατασκευαστής άλλων προϊόντων.

3, Ποια είναι η ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας της D-αλλουλόζης;

Διαφορετικά προϊόντα έχουν διαφορετική MOQ, για τη D-Allulose, η MOQ είναι 500kg.

4, Ποια είναι η τιμή της D-Allulose;

ΕΤΠ Βιοτεχνολογίαείναι ένας διάσημος προμηθευτής και κατασκευαστής D-Allulose στην Κίνα, και έχει εταιρική σχέση με πολλούς προμηθευτές D-Allulose για αρκετά χρόνια, μπορούμε να σας παρέχουμε οικονομικά αποδοτική D-Allulose.

5Πόσο καιρό θα περιμένουμε την απάντησή σας;

Μπορούμε να εγγυηθούμε ότι θα απαντήσουμε στις ερωτήσεις σας για τη D-Allulose σε λιγότερο από 24 ώρες στις εργάσιμες ημέρες.

6Τι είδους μεταφορές μπορείτε να παρέχετε;

Οι κύριες μέθοδοι μεταφοράς μας περιλαμβάνουν την αεροπορική, χερσαία και θαλάσσια μεταφορά.

7, Τι είδους όρους πληρωμής μπορείτε να δεχτείτε;

Οι πιο συνηθισμένοι όροι πληρωμής είναι T/T, L/C, D/P, D/A κλπ.

8Για πόσο καιρό θα έχω το καλό μου;

ΕΤΠ Βιοτεχνολογίαέχει τη δική του αποθήκη EDC στη Σαγκάη, όταν η παραγγελία σας έχει επιβεβαιωθεί, τα προϊόντα αποθέματος θα παραδώσουν μέσα σε 1 εβδομάδα, παράδοση άλλων προϊόντων σε 2 εβδομάδες.