Όλα τα Προϊόντα
λέξεις-κλειδιά [ natural cocoa butter ] αγώνας 171 προϊόντα.
Stearate ασβεστίου σκόνη στα τρόφιμα CAS Νο 8000-75-7
| Περιεκτικότητα σε ασβέστιο: | 6.0-7.1 |
|---|---|
| Ελεύθερο λιπαρό οξύ: | 0,5% MAX |
| Απώλεια θέρμανσης: | 3% Max |
Ψωμί αμυλάσεων HALAL που καθιστά το CAS Νο 9014-71-5
| Περιγραφή: | Αμυλάση |
|---|---|
| Αποτελεσματικό υλικό: | Βακτηριακό Alpha-Amylase endo που παράγεται με τη ζύμωση μιας επιλεγμένης πίεσης του βακίλου amyloli |
| Δόση: | 5-50 PPM |
Ένζυμο Hemicellulase CAS Νο 9025-56-3 στο αρτοποιείο και το ψωμί
| Περιγραφή: | Hemicellulase |
|---|---|
| Αποτελεσματικό υλικό: | Η μυκητιακή ξυλανάση παρήγαγε με ζύμωση επιλεγμένου στελέχους Aspergillus niger |
| Εφαρμογή: | FoodZyme HC500 που χρησιμοποιείται στο αρτοποιείο και το ψωμί |
Οξειδάση γλυκόζης στη βιομηχανία τροφίμων CAS Νο 9025-56-3
| Περιγραφή: | Οξειδάση γλυκόζης |
|---|---|
| Αποτελεσματικό υλικό: | οξειδάση γλυκόζης που παράγεται από τη ζύμωση της επιλεγμένης πίεσης του μύκητα |
| Εφαρμογή: | FoodZyme GO20K που χρησιμοποιείται στο αρτοποιείο και το ψωμί |
Ενζυμική σκόνη πρωτεάσεων στα ψημένα προϊόντα HALAL
| Περιγραφή: | Πρωτεάση |
|---|---|
| Αποτελεσματικό υλικό: | Πρωτεάση που προέρχεται μυκητιακή από τα oryae Asperegillus |
| Εφαρμογή: | FoodZyme PQB που χρησιμοποιείται στα υποστηριγμένα προϊόντα |
Lipase ενζυμική δόση 5-30 PPM στο αρτοποιείο
| Περιγραφή: | Λιπάση |
|---|---|
| Αποτελεσματικό υλικό: | Lipase που παρήγαγε από τα fermentions τις επιλεγμένες πιέσεις των μυκήτων |
| Εφαρμογή: | LST FoodZyme που χρησιμοποιείται στο αρτοποιείο ως αντικατάσταση της SSL και CSL |
Άχρωμο σαφές άσπρο αιθυλικό Maltol CAS 4940-11-8 κρυστάλλου
| Εμφάνιση: | Άσπρο κρύσταλλο |
|---|---|
| ΔΙΑΛΥΤΟΤΗΤΑ ΣΤΗΝ ΑΙΘΑΝΟΛΗ: | άχρωμο και διαυγές |
| Καθαρότητα: | >= 99,2 % |
Πρόσθετες ουσίες τροφίμων σκονών εκχυλισμάτων ζύμης CAS Νο 8013-01-2
| Συνολικό άζωτο (σε ξηρό), %: | 5.50 |
|---|---|
| Αμινο άζωτο (σε ξηρό), %: | 2.80 |
| Υγρασία, %: | 5.39 |
Disodium 5 " - Ribonucleotides (I+G) αρωματίζοντας συστατικά E635
| ΔΟΚΙΜΑΣΙΑ (IMP+GMP): | 97,0% -102,0% |
|---|---|
| Απώλεια στην ξήρανση: | = |
| ΟΜΠ: | 48.0%-52.0% |
Μπριζόλας ΣΧΑΡΩΝ κοτόπουλου πικάντικη ντομάτα σχαρών μαριναρισμάτων φλεμένος
| Βάρος (κλ):: | 25kg |
|---|---|
| Τύπος προϊόντων: s: | Μικτά καρυκεύματα & καρυκεύματα |
| Τύπος αποθήκευσης:: | Το κρατήστε σε ένα δροσερό, σκοτεινό και ξηρό plac |