E440 Thickeners CAS πηκτίνης βελτιωτών τροφίμων Νο 9000

Η πηκτίνη είναι ένας από τους πιό ευπροσάρμοστους σταθεροποιητές διαθέσιμους. Το προϊόν και η ανάπτυξη εφαρμογών από τους σημαντικότερους παραγωγούς πηκτίνης έχουν οδηγήσει κατά τη διάρκεια των ετών σε μια μεγάλη επέκταση των ευκαιριών και της δυνατότητας εφαρμογής της πηκτίνης.

Η πηκτίνη είναι ένας βασικός σταθεροποιητής σε πολλά τρόφιμα. Η πηκτίνη είναι ένα φυσικό συστατικό όλου του εδώδιμου φυτικού ιστού. Η πηκτίνη βρίσκεται στους κυψελοειδείς τοίχους εγκαταστάσεων και σε ένα στρώμα μεταξύ των κυττάρων αποκαλούμενων μέσο lamella. Η πηκτίνη δίνει τη σταθερότητα στις εγκαταστάσεις και επηρεάζει την αύξηση και την οικογένεια νερού. Η πηκτίνη είναι μια διαλυτή τροφική ίνα. Η πηκτίνη είναι ένα πολυμερές σώμα του galacturonic οξέος και με αυτό ένας όξινος πολυσακχαρίτης, και μέρος των οξέων είναι παρόν ως μεθυλικό εστέρα. Η πηκτίνη ανακαλύφθηκε στο 19ο, και έχει χρησιμοποιηθεί στο σπίτι και στη βιομηχανία για πολλά χρόνια.

Μαρμελάδες και μαρμελάδες: Οι μαρμελάδες και οι μαρμελάδες με μια περιεκτικότητα σε διαλυτά στερεά τουλάχιστον 55% είναι οι κλασικές εφαρμογές για την πηκτίνη μήλων Α.Μ. μας που εγγυώνται την άριστη απελευθέρωση γεύσης, χαμηλό syneresis και το fruity-γλυκό γούστο. Είτε συγκεκριμένος για τη συγκέντρωση ασβεστίου, την αξία pH είτε την περιεκτικότητα σε διαλυτά στερεά, προσφέρουμε μια τυποποιημένη σειρά πηκτίνης που καλύπτει έναν ευρύ τομέα εφαρμογής.

Η βιομηχανία ζαχαρωδών προϊόντων το στερεό περιεχόμενο των προϊόντων βιομηχανιών ζαχαρωδών προϊόντων, που είναι κανονικά μεταξύ 70% - 80%, μαζί με μια υψηλή οξύτητα, μπορεί να προκαλέσει γρήγορο ή ακόμα και μια ανεξέλεγκτη ταχύτητα πήξης εάν ο λανθασμένος τύπος πηκτίνης χρησιμοποιείται. Υπάρχουν επίσης μη-αποθηκευμένες πηκτίνες διαθέσιμες για εκείνους τους πελάτες που θέλουν να καθορίσουν τον τύπο και το ποσό καθυστερώντας πράκτορά τους. Για την επιπλέον χαμηλή γεμίζοντας θερμοκρασία, η αμιδούχος σειρά 200 πηκτίνης μπορεί να συστηθεί.

Γαλακτοκομείο: Η ειδική πηκτίνη Α.Μ. μπορεί να σταθεροποιήσει τα όξινα πρωτεϊνικά συστήματα με τη διαμόρφωση των προστατευτικών στρωμάτων περίπου τα πρωτεϊνικά μόρια. Αυτή η πρωτεϊνική προστασία τιμές αποτρέπει ορών ή φάσης του χωρισμού και της συνάθροισης καζεΐνης με χαμηλό pH. Η πηκτίνη μπορεί επίσης να αυξήσει το ιξώδες και να αυξήσει έτσι τη στοματική αίσθηση και να δοκιμάσει στα ξινισμένα γαλακτοκομικά ποτά όπως τα πόσιμα γιαούρτια, φρούτα που περιέχουν τα γάλατα ή αρωματικά τα φρούτα πρωτεϊνικά ποτά. Μια σειρά των διαφορετικών πηκτινών είναι διαθέσιμη για να σταθεροποιήσει τα προκαθορισμένα πρωτεϊνικά ποσά και προσθήκη των συγκεκριμένων ιξωδών.

Ποτό: Οι αιτήσεις ποτών μας καλύπτουν πολλές λειτουργίες συμπεριλαμβανομένης της σταθεροποίησης σύννεφων, που αυξάνει τη mouthfeel και διαλυτή ίνα ώθησης. Για τη σταθεροποίηση σύννεφων στα ποτά χυμού φρούτων και για την προσθήκη φυσικού mouthfeel στα λίγων θερμίδων ποτά φρούτων, συστήνουμε τη σειρά μας τυποποιημένων ιξώδες τύπων πηκτίνης Α.Μ. από 170 και 180 σειρές. Είναι τυποποιημένοι στις σταθερές φυσικές και ρεολογικές ιδιότητες και είναι διαθέσιμοι στα διαφορετικά ιξώδη από την προέλευση μήλων και εσπεριδοειδών. Στις εφαρμογές όπου θέλετε να αυξήσετε τη διαλυτή περιεκτικότητα σε ίνες, έχετε την επιλογή των διαφορετικών τύπων πηκτίνης χαμηλού ιξώδους.

Αρτοποιείο: Ένας λαμπρός και ένας ελκυστικός τελειώνει σε όλα τα είδη της ζύμης και των επιδορπίων ή μια ομαλή και νόστιμη πλήρωση φρούτων δίνει στα προϊόντα αρτοποιίας τον ειδικό χαρακτήρα. Οι πηκτίνες έχουν τις λειτουργικές ιδιότητες που είναι βέλτιστες για αυτές τις εφαρμογές. Βερνικώνει τη σφραγίδα η επιφάνεια και ενεργεί ταυτόχρονα με έναν ανυψωτή γεύσης, ένα χρώμα και ένα συντηρητικό φρεσκάδας. Για την αποτελεσματική χρήση, βερνικώνει πρέπει να είναι πλήρως διαφανής, εύκολος να ισχύσει και πρέπει να έχει τις σταθερές ρεολογικές ιδιότητες.

FAQ

1, ποια είδη πιστοποιητικών μπορεί εσείς να προσφέρει;

Το Foodchem είναι επικυρωμένη επιχείρηση ISO2008 9001, δεδομένου ότι για το φυσικό βούτυρο κακάου, BN01, μπορούμε να προσφέρουμε HAPPC, KOSHER, πιστοποιητικά HALAL, ect.

2, είναι Foodchem ένας κατασκευαστής ή ακριβώς μια εμπορική επιχείρηση;

Το Foodchem είναι και κατασκευαστής και εμπορική επιχείρηση, είμαστε φυσικό βούτυρο κακάου, διανομέας BN01, συγχρόνως, είμαστε κατασκευαστής άλλων προϊόντων.

3, τι είναι η ελάχιστη ποσότητα διαταγής φυσικού βουτύρου κακάου, BN01;

Τα διαφορετικά προϊόντα έχουν διαφορετικό MOQ, για το φυσικό βούτυρο κακάου, BN01, το MOQ είναι 500kg.

4, τι είναι η τιμή του φυσικού βουτύρου κακάου, BN01;

Το Foodchem είναι διάσημοι προμηθευτής και κατασκευαστής του φυσικού βουτύρου κακάου, BN01 στην Κίνα, και είναι εταιρικό με πολύ φυσικό βούτυρο κακάου, προμηθευτές BN01 για αρκετά έτη, μπορούμε να παρέχουμε σε σας το οικονομικώς αποδοτικό φυσικό βούτυρο κακάου, BN01.

5, πόσο καιρό θα περιμένουμε την απάντησή σας;

Μπορούμε να εγγυηθούμε να απαντήσουμε οι έρευνές σας φυσικού βουτύρου κακάου, BN01 σε λιγότερο από 24 ώρες στις εργάσιμες ημέρες.

6, ποια είδη τύπων μεταφορών μπορούν εσείς να παρέχουν;

Οι κύριες μέθοδοι μεταφορών μας περιλαμβάνουν την εναέρια μεταφορά, τη μεταφορά εδάφους και τη μεταφορά νερού.

7, ποια είδη όρων πληρωμής μπορούν εσείς να δεχτούν;

Οι ο συνηθέστερα χρησιμοποιημένοι όροι πληρωμής είναι T/T, L/C, D/P, D/A, κ.λπ.

8, πόσο καιρό θα λάβω το αγαθό μου;

Το Foodchem έχει την αποθήκη εμπορευμάτων EDC του στη Σαγκάη, όταν επιβεβαιωθεί η εντολή αγοράς σας, προϊόντα καταλόγων θα παραδώσει μέσα σε 1 εβδομάδα, άλλη παράδοση προϊόντων σε 2 εβδομάδες.