E466 Thickener τροφίμων κυτταρίνης νατρίου καρβοξυμεθυλικά συστατικά CAS 9000-11-7
Με ελάτε σε επαφή με δωρεάν δείγματα και δελτία.
WhatsApp:0086 18588475571
wechat: 0086 18588475571
ΣΚΑΥΠΕ: sales10@aixton.com
Εάν έχετε οποιαδήποτε ανησυχία, παρέχουμε τη 24ωρη σε απευθείας σύνδεση βοήθεια.
xΧρώμα | Άσπρος | Γεύση | Tasteless |
---|---|---|---|
Υγρασία | ≤ 10% | Αξία pH | 6.5-8.0 |
Βαθμός αντικατάστασης | 0.65-0.85 | Ιξώδες | 3000-5000 |
Thickener τροφίμων συστατικά | Καρβοξυμεθυλική κυτταρίνη νατρίου | CAS | 9000-11-7 |
Υψηλό φως | Καρβοξυμεθυλική κυτταρίνη νατρίου,E466 Thickener τροφίμων συστατικά,CAS 9000-11-7 |
Καρβοξυμεθυλική κυτταρίνη νατρίου
- Τύπος: Thickeners
- CAS αριθ.: 9000-11-7
- Qty σε 20 " FCL: 16MT
- Ελάχιστη διαταγή: 500KG
ΣΤΟΙΧΕΙΑ | ΠΡΟΤΥΠΑ | |
Υγρασία (%) | ≤ 10% | |
Ιξώδες (2% solutionB/mpa.s) | 3000-5000 | |
Αξία pH | 6.5-8.0 | |
Χλωρίδιο (%) | ≤ 1,8% | |
Βαθμός αντικατάστασης | 0.65-0.85 | |
Βαριά μέταλλα Pb% | ≤ 0,002% | |
Σίδηρος | ≤ 0,03% | |
Αρσενικό | ≤ 0,0002% |
Η μεθυλική κυτταρίνη Carboxy (CMC) ή η γόμμα κυτταρίνης είναι ένα παράγωγο κυτταρίνης με τις καρβοξυμεθυλικές ομάδες (- ch2-COOH) που δεσμεύονται σε μερικές από τις ομάδες υδροξυλίου των μονομερών glucopyranose που αποτελούν τη σπονδυλική στήλη κυτταρίνης. Χρησιμοποιείται συχνά ως άλας νατρίου του, καρβοξυμεθυλική κυτταρίνη νατρίου.
Συντίθεται από την αλκαλικός-καταλυμένη αντίδραση της κυτταρίνης με το μονοχλωροξικό οξύ. Οι πολικές (οργανικό οξύ) καρβοξυλικές ομάδες καθιστούν την κυτταρίνη διαλυτή και χημικά αντιδραστική. Οι λειτουργικές ιδιότητες CMC εξαρτώνται από το βαθμό αντικατάστασης της δομής κυτταρίνης (δηλ., πόσοι από τις ομάδες υδροξυλίου έχουν συμμετάσχει στην αντίδραση αντικατάστασης), καθώς επίσης και το μήκος αλυσίδων της δομής σπονδυλικών στηλών κυτταρίνης και το βαθμό συγκέντρωσης καρβοξυμεθυλικά substituents.
Το UsesCMC χρησιμοποιείται στην επιστήμη τροφίμων ως τροποποιητής ή thickener ιξώδους, και για να σταθεροποιήσει τα γαλακτώματα στα διάφορα προϊόντα συμπεριλαμβανομένου του παγωτού. Σαν πρόσθετη ουσία τροφίμων, έχει τον αριθμό E466 Ε. Είναι επίσης ένα συστατικό πολλών μη φαγώσιμων προϊόντων, όπως η ζελατίνα των KY, η οδοντόπαστα, τα καθαρτικά, τα χάπια διατροφής, τα βασισμένα στο νερό χρώματα, τα απορρυπαντικά, η υφαντική ταξινόμηση και τα διάφορα προϊόντα εγγράφου. Χρησιμοποιείται πρώτιστα επειδή έχει το υψηλό ιξώδες, είναι μη τοξικό, και είναι hypoallergenic. Στα απορρυπαντικά πλυντηρίων χρησιμοποιείται ως πολυμερές σώμα εδαφολογικής αναστολής με σκοπό να καταθέσει επάνω στο βαμβάκι και άλλα κυτταρινικά υφάσματα δημιουργώντας το α αρνητικά - χρεωμένο εμπόδιο στα χώματα στη λύση πλυσίματος. CMC χρησιμοποιείται ως λιπαντικό στις αμετάβλητες πτώσεις ματιών (τεχνητά δάκρυα). Μερικές φορές είναι μεθυλική κυτταρίνη (MC) που χρησιμοποιείται, αλλά οι μη πολικές μεθυλικές ομάδες της (- CH3) δεν προσθέτουν οποιαδήποτε διαλυτότητα ή χημική ικανότητα αμέσου αντιδράσεως στην κυτταρίνη βάσεων.
Η αδιάλυτη microgranular καρβοξυμεθυλική κυτταρίνη χρησιμοποιείται ως cation-exchange ρητίνη στη με εναλλαγή ιόντων χρωματογραφία για τον καθαρισμό Proteins.Presumably που το επίπεδο derivatization είναι πολύ χαμηλότερο έτσι ώστε οι ιδιότητες διαλυτότητας της microgranular κυτταρίνης διατηρούνται προσθέτοντας τις ικανοποιητικές αρνητικές χρεωμένες carboxylate ομάδες για να δεσμεύσουν θετικά - χρεωμένες πρωτεΐνες.
Το EnzymologyCMC έχει χρησιμοποιηθεί επίσης εκτενώς για να χαρακτηρίσει την ενζυμική δραστηριότητα από τα endoglucanases (μέρος cellulase σύνθετο). CMC είναι ένα ιδιαίτερα συγκεκριμένο υπόστρωμα για να endo-ενεργήσει cellulases δεδομένου ότι η δομή της έχει κατασκευαστεί για να αποκρυσταλλώσει την κυτταρίνη και να δημιουργήσει τις άμορφες περιοχές που είναι ιδανικές για τη δράση endglucanase. CMC είναι επιθυμητό επειδή το προϊόν κατάλυσης (γλυκόζη) μετριέται εύκολα χρησιμοποιώντας μια δοκιμή μειώνοντας ζάχαρης όπως το οξύ 3,5-Dinitrosalicylic. Η χρησιμοποίηση CMC στις ενζυμικές δοκιμές είναι ιδιαίτερα σημαντική όσον αφορά τη διαλογή για cellulase τα ένζυμα που απαιτούνται για την αποδοτικότερη κυτταρινική μετατροπή αιθανόλης. Εντούτοις, CMC έχει χρησιμοποιηθεί κατ' άσχημο τρόπο επίσης στην προηγούμενη εργασία με cellulase τα ένζυμα δεδομένου ότι πολλοί είχαν συνδέσει ολόκληρη cellulase τη δραστηριότητα με CMC την υδρόλυση. Δεδομένου ότι ο μηχανισμός του αποπολυμερισμού κυτταρίνης έχει γίνει πιό κατανοητός, πρέπει να σημειωθεί ότι τα exo-cellulases είναι κυρίαρχα στην υποβάθμιση της κρυστάλλινης (π.χ. Avicel) και μη διαλυτής (π.χ. CMC) κυτταρίνης.
FAQ
1, ποια είδη πιστοποιητικών μπορεί εσείς να προσφέρει;
Η βιοτεχνολογία FDC είναι επικυρωμένη επιχείρηση ISO2008 9001, δεδομένου ότι για το φυσικό βούτυρο κακάου, BN01, μπορούμε να προσφέρουμε HAPPC, KOSHER, πιστοποιητικά HALAL, ect.
2, είναι βιοτεχνολογία FDC ένας κατασκευαστής ή ακριβώς μια εμπορική επιχείρηση;
Το Foodchem είναι και κατασκευαστής και εμπορική επιχείρηση, είμαστε φυσικό βούτυρο κακάου, διανομέας BN01, συγχρόνως, είμαστε κατασκευαστής άλλων προϊόντων.
3, τι είναι η ελάχιστη ποσότητα διαταγής φυσικού βουτύρου κακάου, BN01;
Τα διαφορετικά προϊόντα έχουν διαφορετικό MOQ, για το φυσικό βούτυρο κακάου, BN01, το MOQ είναι 500kg.
4, τι είναι η τιμή του φυσικού βουτύρου κακάου, BN01;
Η βιοτεχνολογία FDC είναι διάσημοι προμηθευτής και κατασκευαστής του φυσικού βουτύρου κακάου, BN01 στην Κίνα, και είναι εταιρική με πολύ φυσικό βούτυρο κακάου, προμηθευτές BN01 για αρκετά έτη, μπορούμε να παρέχουμε σε σας το οικονομικώς αποδοτικό φυσικό βούτυρο κακάου, BN01.
5, πόσο καιρό θα περιμένουμε την απάντησή σας;
Μπορούμε να εγγυηθούμε να απαντήσουμε οι έρευνές σας φυσικού βουτύρου κακάου, BN01 σε λιγότερο από 24 ώρες στις εργάσιμες ημέρες.
6, ποια είδη τύπων μεταφορών μπορούν εσείς να παρέχουν;
Οι κύριες μέθοδοι μεταφορών μας περιλαμβάνουν την εναέρια μεταφορά, τη μεταφορά εδάφους και τη μεταφορά νερού.
7, ποια είδη όρων πληρωμής μπορούν εσείς να δεχτούν;
Οι ο συνηθέστερα χρησιμοποιημένοι όροι πληρωμής είναι T/T, L/C, D/P, D/A, κ.λπ.
8, πόσο καιρό θα λάβω το αγαθό μου;
Η βιοτεχνολογία FDC έχει την αποθήκη εμπορευμάτων EDC της στη Σαγκάη, όταν επιβεβαιωθεί η εντολή αγοράς σας, προϊόντα καταλόγων θα παραδώσει μέσα σε 1 εβδομάδα, άλλη παράδοση προϊόντων σε 2 εβδομάδες.