Όλα τα Προϊόντα
λέξεις-κλειδιά [ bread improver halal ] αγώνας 26 προϊόντα.
Bread Improver Food Grade Lipase Enzyme Powder για ψήσιμο
| Περιγραφή: | Ενζυματική προετοιμασία |
|---|---|
| Εφαρμογή: | Το FoodZyme χρησιμοποιείται στο αρτοποιείο για να βελτιώσει τη σταθερότητα και την ανοχή, τον όγκο α |
| Χρώμα: | άσπρος |
Αντι ψωμί κέικ γήρανσης σειράς προϊόντων μιγμάτων κέικ σκονών PMP12 μαρμελάδας
| Πρημένος τύπος:: | Βελτιωτής ψωμιού |
|---|---|
| Ζωή του προϊόντος στο ράφι:: | 18 μήνες |
| Σειρά της εφαρμογής:: | για όλους τους τύπους ζυμών που ζυμώνομαουν με τη ζύμη. |
Lactylate νατρίου Stearoyl (SSL) χημικές ουσίες γαλακτωματοποιητή στο ψωμί τροφίμων
| Εμφάνιση: | Άσπρη ή ελαφρώς κιτρινωπή σκόνη ή εύθραυστο στερεό με μια χαρακτηριστική μυρωδιά |
|---|---|
| Όξινη αξία (mgKOH/g): | 74 |
| Αξία εστέρα (mgKOH/g): | 180 |
Ψωμί αμυλάσεων HALAL που καθιστά το CAS Νο 9014-71-5
| Περιγραφή: | Αμυλάση |
|---|---|
| Αποτελεσματικό υλικό: | Βακτηριακό Alpha-Amylase endo που παράγεται με τη ζύμωση μιας επιλεγμένης πίεσης του βακίλου amyloli |
| Δόση: | 5-50 PPM |
Δόση 2-25ppm οξειδάσεων γλυκόζης συστατικών αρωματικών ουσιών ψωμιού αρτοποιείων
| Περιγραφή: | Οξειδάση γλυκόζης |
|---|---|
| Αποτελεσματικό υλικό: | οξειδάση γλυκόζης που παράγεται από τη ζύμωση της επιλεγμένης πίεσης του μύκητα |
| Εφαρμογή: | FoodZyme GO20K που χρησιμοποιείται στο αρτοποιείο και το ψωμί |
CAS ένζυμα αμυλάσεων που χρησιμοποιούνται Νο 9014-71-5 στην κατασκευή ψωμιού
| Περιγραφή: | Αμυλάση |
|---|---|
| Αποτελεσματικό υλικό: | Βακτηριακό Alpha-Amylase endo που παράγεται με τη ζύμωση μιας επιλεγμένης πίεσης του βακίλου amyloli |
| Δόση: | 5-50 PPM |
Τροποποιημένες καλαμποκιού αμύλου πρόσθετες ουσίες τροφίμων σκονών χημικές HALAL
| Τόπος καταγωγής: | Κίνα |
|---|---|
| Χρώμα: | Άσπρος |
| Υγρασία:: | 14% ανώτατος |
Ένζυμα ψησίματος σκονών βιταμινών Ε που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή ψωμιού
| Εμφάνιση: | Λευκό ή whitelike σκόνη |
|---|---|
| Δοκιμή: | >=50% |
| Απώλεια στην ξήρανση: | =<5.0% |
Λευκό από τους άσπρους στερεούς γαλακτωματοποιητές συστατικών βελτιωτών DATEM τροφίμων στην πρόσθετη ουσία τροφίμων
| Εμφάνιση: | Άσπρο ή off-white στερεό |
|---|---|
| Όξινη αξία (mgKOH/g): | 68 |
| Αξία εστέρα (mgKOH/g): | 410 |
Ένζυμο Hemicellulase CAS Νο 9025-56-3 στο αρτοποιείο και το ψωμί
| Περιγραφή: | Hemicellulase |
|---|---|
| Αποτελεσματικό υλικό: | Η μυκητιακή ξυλανάση παρήγαγε με ζύμωση επιλεγμένου στελέχους Aspergillus niger |
| Εφαρμογή: | FoodZyme HC500 που χρησιμοποιείται στο αρτοποιείο και το ψωμί |